山药、百合、马蹄,教您巧用三种甘味的白色根茎来养生!

时间:2023-01-24 10:07:14 来源:青瞳视角

神仙之食、天然润肺王、地下雪梨


(资料图片仅供参考)

是三种甘味的食材、药材

该如何正确应用,发挥它们的功效?

专家带您巧用甘味来养生

神仙之食——山药

补益脾阳:

脾阳亏虚的表现有腹泻、腹胀、消瘦等。

补益胃阴:

胃阴不足的表现有口渴、舌红无苔、食欲差等。

铁棍山药怎么选?

1

选择皮色深的

2

选择麻点多的

3

选择质地要紧实

简易版薯蓣丸:

先把大枣泡水,煮一下,煮好后挤压出枣汁,尽量去掉皮和核。再把沥好的枣汁跟蜂蜜一起熬,尽量熬稠一些。最后加入山药和茯苓磨成的粉,和成像面团一样的小丸。晾干后每天可以抓一把吃,平和地进补,老人和小孩都可以吃。

跟着大厨,学做创意菜↓

天然润肺王——百合

百合不仅有很好的养阴润肺的作用,还可以治邪气、腹胀、心痛等,对健脾养肺都有好处。尤其适用于肺燥咳嗽的患者,这类人群的主要症状有干咳痰少、口干口渴、舌红少苔等。

专家提示:

常见的三种百合中,卷丹、龙牙百合是入药用的,甜百合是做菜用的。

止咳化痰饮:

药用百合与川贝母搭配煮水喝,能缓解咽喉部不适,止咳化痰。

地下雪梨——马蹄

马蹄能清降胃火,胃火大的患者表现为口舌生疮、牙龈肿痛、大便干结等。

跟着大厨,学做创意菜↓

五汁饮:

1个梨、3-5个马蹄、1节藕段、3-5根芦根,再加上少许麦冬,煮出来的五汁饮甘甜好喝,有甘寒、润燥、解毒的作用。

(CCTV健康之路)

Copyright   2015-2022 全球网 版权所有  备案号:豫ICP备16036756号-6   联系邮箱:nuoxi 7979247 @sohu.com